夏日清爽·梅渍番茄饮

——邵店镇中心幼儿园食育活动

2025年6月6日上午，邵店镇中心幼儿园的小朋友们开展了一场别开生面的食育活动，孩子们在老师的引导下制作了夏日消暑饮品——梅渍小番茄饮。

活动开始前，老师向孩子们介绍了需要的材料：小番茄、话梅、薄荷、雪碧、冰糖和清水。孩子们先用水清洗小番茄，用热水浸泡番茄并剥去外皮。孩子们尝试给小番茄去皮，虽手法略显生疏，但他们都努力完成每一步。

熬制梅汁，将话梅放入捣臼，孩子们用力捣压，将话梅捣碎。随后，老师帮忙把捣好的话梅倒入锅中，加入适量的水与冰糖，一同熬煮，空气中瞬间飘满酸甜的香气。待汤汁冷却后，加入柠檬、薄荷，酸酸甜甜的梅渍小番茄饮就完成啦，孩子们捧着杯子咕咚咕咚喝光，还要求“再来一杯”。

此次活动，孩子们从清洗、剥切、捣制、烹饪到最后品尝，孩子们身体力行。在收获清凉饮品的同时，还体会到劳动带来的乐趣，为这湿热的天气增添了一份别样的凉爽与美好。

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