童“味”春日，邂逅槐香

——邵店镇中心幼儿园食育活动

春日的微风裹挟着槐花的清甜，为孩子们带来了大自然的馈赠。为了让孩子们亲近自然、体验劳动与美食的乐趣，邵店镇中心幼儿园在2025年4月24日开展了以“做槐花鸡蛋饼”为主题的食育活动。

在槐花鸡蛋饼制作环节，孩子们变身“小小厨师”，在区域中大显身手。他们先将槐花洗净，轻轻攥干水分，放入大碗中；接着打入鸡蛋，加入适量面粉、盐和水，用小手慢慢搅拌均匀，调制出粘稠适中的面糊。虽然孩子们的动作略显稚嫩，但每一个步骤都做得格外认真，脸上洋溢着专注与兴奋的笑容。不一会儿，金黄酥脆、香气四溢的槐花鸡蛋饼就新鲜出炉了。孩子们围坐在一起，迫不及待地品尝自己亲手制作的美食，“太香啦！”“这是我吃过最好吃的鸡蛋饼！”赞叹声此起彼伏，满满的成就感与幸福感在教室里流淌。

此次活动不仅让孩子们学会了制作槐花鸡蛋饼的方法，更在实践中培养了他们的动手能力、团队协作能力和对自然与生活的热爱之情。邵店镇中心幼儿园将继续开展丰富多彩的食物活动，让孩子们在“做中学”“玩中学”，在感受传统文化魅力的同时，茁壮成长。

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